Паштет из куриной печени на бородинском хлебе с карамелизированным луком

Доставляется с хлебом собственного приготовления. 180 гр.

Салат с куриной грудкой и соусом чимичурри

Куриная грудка, томаты, огурцы, картофель, листья салата, перепелиное яйцо, соус чимичурри. 220 гр.

Салат с пармской ветчиной, страчателлой и сезонными фруктами

Пармская ветчина, страчателла, сезонные фрукты, листья салата, медовая заправка. 150 гр.

Капрезе

Моцарелла рассольная, томаты, соус песто, бальзамический крем-соус. 350 гр

Оливье с бужениной

Буженина, картофель, морковь, огурцы свежие и соленые, зеленый горошек, яйцо куриное, майонез, перепелиное яйцо

Куриный суп

Куриное филе, домашняя лапша, яйцо, морковь, лук, зелень. 380 гр.

Финская уха из форели и судака

350 гр

Борщ с салом, копченой сметаной и пампушкой

300/25/30/50/15 гр

Спагетти Карбонара

Бекон, яйцо, спагетти, сливочное масло, Пармезан, перепелиное яйцо. 280 гр.

Фетучини с куриной грудкой и грибами в соусе блю-чиз

Куриная грудка, грибы, лук порей, Горгонзола, сливки, домашняя паста, Пармезан. 310 гр.

Фетучини с тигровыми креветками, вялеными томатами и соусом песто

Тигровые креветки, вяленые томаты, лук порей, сливочный соус, соус песто, домашняя паста, Пармезан. 290 гр.

Тартар из мраморной говядины

230 гр.

Тартар из тунца

180/50 гр

Шпинатные фетучини с печёным перцем и соусом песто

250 гр.

Шпинатные фетучини с форелью

270 гр.

Ризотто с морепродуктами

Креветки тигровые, осьминоги бэйби, кальмары, сливочное масло, тимьян, рис, Пармезан. 310 гр.

Ризотто с рваной свининой

Рваная свинина, сливочное масло, рис, Пармезан. 340 гр.

Запечённый перец Рамиро с творожным сыром и томатным соусом

230гр

Бифштекс из лося с отварным картофелем, брусничный соусом и мочёной брусникой

320 гр.

Куриная грудка с муссом из печёного перца и брусничным соусом

250 гр.

Судак по-польски с картофельным пюре и битыми огурцами

340 гр.

Свиной стейк с шашлычным соусом

170 гр.

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Подаются с салатом коул слоу и медово-горчичным соусом. 350 гр.

Свиные ребрышки BBQ

Подаются с салатом коул слоу и соусом BBQ. 400 гр.

Стейк из карельской форели с соусом тартар

210 гр.

Шашлык из свинины

Подается с лавашом, маринованным луком и соусом. 200/30/30/50 гр.

Шашлык из куриного бедра

Подается с лавашом, маринованным луком и соусом. 200/30/30/50 гр.

Кукуруза гриль

180 гр.

Картофель на углях

230 гр.

Свежие овощи

Томаты, огурцы, листья салата, зелень. 160 гр.

Картофельное пюре

160 гр.

Овощи гриль

Томаты, цукини, баклажаны, болгарский перец. 250 гр.

Соус BBQ

50 гр.

Соус Тартар

50 гр.

Соус Томатный со специями

50 гр.

Соус Демигляс

50 гр.

Соус Брусничный

50 гр.

Соус Сметанно-чесночный

50 гр.

Салат с тигровыми креветками и форелью

Тигровые креветки, форель слабой соли, томаты черри, огурцы, картофель, листья салата, кунжутное масло, сладкий соус чили, лайм, кунжут. 200 гр

Гороховый суп с рваной свининой

290 гр.

Стейк тунца с соусом из шпината

270 гр.

Спагетти Болоньезе

Соус Болоньезе из говядины и свинины, спагетти, сливки, Пармезан. 280 гр

Три шоколада

Муссово-бисквитный торт из трех видов шоколада: белого, молочного и темного

Медовик

Десерт со вкусом из детства: тонкие медовые коржи со сметанным кремом

Соленый медовик

Медовые коржи со сметанно-сливочный крем и прослойками из соленой карамели и грецкого ореха

Морковный торт

Сочный морковный бисквит с корицей, изюмом и сырно-сливочным кремом

Чизкейк с вишней и белым шоколадом

Шоколадная песочная основа, крем из сливочного сыра и белого шоколада, вишневое желе

Утиная ножка с цукини, брусничным соусом и мочёной брусникой

320 гр.

Пельмени по-домашнему с фаршем из говядины и свинины

Доставляются со сметаной и зеленью. 220/40 гр.

Пожарские котлеты с пюре, битыми огурцами и мочёной брусникой

Томлёные говяжьи рёбра в квасе с соусом демиглас и картофельным пюре

650 гр.

Сморреброд с форелью и творожным сыром

220 гр.

Нисуаз

Тунец, стручковая фасоль, томаты, картофель бэйби, листья салата, соус на основе домашнего майонеза

Карпаччо из говядины с бальзамическим крем-соусом, Пармезаном и лепестками миндаля

110 гр.

Сырный сет

Сыры Новгородской сыроварни «Папа Сыровар»: Качотта с Чили, Качотта с пажитником, Земский, рассольная моцарелла, мед, мята.

Сет к пиву

Луковые кольца в панировке, пивные креветки, картофель Айдахо, гренки с сыром, сладко-острый арахис, соус BBQ, тайский соус.

Мимоза с форелью слабой соли

Форель слабой соли, картофель, огурцы свежие, морковь, перепелиное яйцо, листья салата, майонез. 190 гр.

Жареный сыр с брусничным соусом

200 гр.

Антипасти

70/35/25/50/25/60/10 гр.

Окрошка на квасе

Доставляется со сметаной. 350 гр

Окрошка на кефире

350 гр

Салат с рваной свининой и медово-горчичным соусом

Рваная свинина, солёные огурцы, редис, томаты, перепелиное яйцо, листья салата, медово-горчичный соус. 200 гр.

Запечённая Дорадо с соусом тартар

350/40 гр.

Говяжий язык с гречей под сливочным соусом с грибами

280 гр.

Салат из овощей с ореховым соусом

Кукуруза, томаты, огурцы, перец болгарский, редис, листья салата, соус ореховый. 270 гр.

Вареники с картофелем и жареным луком под грибным соусом

320 гр.

Лазанья Болоньезе

Соус Болоньезе из говядины и свинины, соус Бешамель, паста, Пармезан. 310 гр

Салат с говядиной Три-тип и ореховым соусом

Говядина Три-тип, тайские огурцы, болгарский перец, перепелиное яйцо, листья салата, соус ореховый, кунжут. 160 гр

Холодный борщ

210 гр.

Щи из крошева

Подаются со сметаной и гренкой с домашним салом и горчицей. 370 гр.